Como Preparar Masa Para Pastelitos Y Tequeños. Simultáneamente se entibia el agua y se reserva. Mezclar y cernir la harina la sal el azúcar y el polvo de hornear.
Mezclar los líquidos agregar a la harina. Preparación de la masa para tequeños. Hacer un volcán con la harina.
En este vídeo les muestro como realizar la masa para hacer pastelitos y empanada.
Masa para tequeños y pastelitos harina de trigo leudante margarina mantequilla ó 15 ml de aceite azúcar sal bicarbonato agua o la cantidad necesaria Jerry Rodriguez Diaz. Mezclar y cernir la harina la sal el azúcar y el polvo de hornear. Amasar y cuando se haya desarrollado el gluten dejar reposar por lo menos ½ hora. Masa para tequeños y pastelitos harina de trigo leudante margarina mantequilla ó 15 ml de aceite azúcar sal bicarbonato agua o la cantidad necesaria Jerry Rodriguez Diaz.
